امام سجاد علیه السلام می‌ فرمایند : « نحن ابواب الله و نحن صراط المستقیم »

نمک خوب یا بد؟

نویسنده : محمد | تاریخ : 08:20 ب.ظ - پنجشنبه 20 دی 1397

امروزه مناقشه‌ی بزرگی بر سر نمک در محافل پزشکی در جریان است که بسیاری از آنها به علت عدم شناخت کافی از نمک می‌باشد. در حال حاضر نمکی که در بازار به عنوان نمک خوراکی در دسترس مردم است به علت تصفیه صنعتی صرفاً دارای سدیم و کلر است و در صورتی که به آن ید هم اضافه شده باشد دارای ید نیز می‌باشد. مسلماً آنچه در کتب پزشکی مدرن در مضرات نمک به رشته تحریر در آمده است در خصوص همین نمک صنعتی تصفیه شده است. در حالی که آنچه در طب اسلامی - ایرانی در مزایای نمک صحبت شده، در مورد نمک صنعتی نیست و در مورد نمک بافری شده طبیعی است، ما در هوای تنفسی هم همین حالت بافری و تعادل را داریم و اگر بخواهیم صرفاً از اکسیژن خالص استفاده کنیم قطعاً ریه‌های خود را از دست خواهیم داد.

 در روایتی حضرت رسول اکرم (ص) فرمودند : هر کس قبل و بعد از غذا نمک بخورد خداوند سیصد و سی نوع بلا را که کمترین آنها جذام است از او بر طرف می‌فرماید و یا در روایت دیگر امام علی (علیه السلام) می‌فرمایند : هر کس غذا را با نمک آغاز کند هفتاد درد و دردهای دیگری که بجز خداوند کسی از آنها آگاهی ندارد را از خود دور می‌نماید ، اگر بر سر سفره‌ای نمک نباشد ملائکه حاضر نمی‌شوند و صحت بدن وجود ندارد و سفره برکت نخواهد داشت.

 حال ببینیم نمک مفید که این همه تاکید بر مصرف آن شده چه نمکی است؟ نمک طبیعی که توسط بشر دستکاری نشده و در طبیعت وجود دارد مثل نمک دریا، که حاوی سدیم ، کلر ، پتاسیم ، ید ، منیزیم ، روی و کلسیم به میزان لازم برای سلامت سلول‌های بدن است و با تعادل خود نه تنها مضر نیست بلکه مفید نیز هست. ولی نمک صنعتی که فقط حاوی سدیم ، کلر و گاهی ید صنعتی است ، برای سلول‌ها می‌تواند سمی باشد. اینکه در طول دهه‌های اخیر چگونه نمک مفید طبیعی ما مثل خیلی مواد غذایی دیگر توسط نوع صنعتی و مضر آن جایگزین شده است جزء اسرار می‌باشد و رد پای استعمار را شاید بتوان در این فرآیندها جستجو کرد.

 به طور قطع مصرف نمک صنعتی موجب اختلال عملکرد سلولی و بروز بیماری‌های مختلف از جمله فشار خون می‌گردد. وجود یون‌هایی بجز سدیم و کلر در نمک طبیعی یک ترکیب متعادل و هماهنگ با نیاز طبیعی سلول‌های بدن ما فراهم می‌آورد در حالی که در نمک صنعتی این تعادل وجود نداشته و ترکیب زیان آوری به سلول‌ها تحمیل می‌گردد، بنابراین این طور نیست که الزاماً صنعتی سازی مواد غذایی به نفع بشر باشد و در اکثر اوقات این کار به ضرر بشریت تمام شده است.

 یکی از موادی که در نمک صنعتی با تصفیه از نمک طبیعی جدا می‌شود و برای سلول‌ها بسیار ضروری است و نبودن آن موجب بیماری‌هایی مثل تشنج می‌گردد ، یون منیزیم است و ماده دیگر که برای رشد سلول‌ها بخصوص در بچه‌ها لازم است عنصر روی می‌باشد که باز در روند تصفیه نمک به وسیله مواد شیمیایی از آن گرفته می‌شود. بنابراین طب اسلامی- ایرانی مصرف نمک طبیعی بخصوص نمک دریا را توصیه و از مصرف نمک‌های صنعتی و تصفیه شده نهی می‌نماید.

 دکتر حسن اکبری (متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی )



برچسب ها : رسول اکرم (ص) , امام علی علیه السلام , نمک صنعتی , نمک , طب اسلامی ایرانی , دکتر حسن اکبری , تصفیه نمک ,
دسته بندی : Main Post ,
 

آخرین مطالب

» توییت میلاد گودرزی خطاب به فاطمه حسینی نماینده لیست امید در مجلس ( پنجشنبه 27 دی 1397 )
» کلام استاد : آیا کسی هست مردم را از شر این سگها و توله های هارشان نجات دهد ؟ ( چهارشنبه 26 دی 1397 )
» باور کردنی نیست اما ... ( چهارشنبه 26 دی 1397 )
» وقتی سگ از نجات یک کودک و آینده اش مهمتر است ! ( چهارشنبه 26 دی 1397 )
» موسسه مصاف برگزار می‌کند : « دوره مقدماتی و تکمیلی کلاسهای معارف مهدویت » ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» ابر میفهمد ، پِهن اسب هم میفهمد! ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» هاشمی‌رفسنجانی به روایت موسوی‌خوئینی‌ها (پدر خوانده و چهره مرموز اصلاح طلبان) : ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» دانلود سخنرانی استاد رائفی پور ، « نقش تربیت در جامعه اسلامی » ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» چرا مهدویت و رسانه؟ ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» بازگشتِ مردگان ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» دعوت نامه ای برای منتظران ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» مهدویت و اهل سنت ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» اطلاع رسانی سخنرانی استاد رائفی پور در ایام فاطمیه ( سه شنبه 25 دی 1397 )
» علت خنده و گریه نوزادان!!! ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» فرق بین اصحاب و انصار ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» اقلیت ها در حکومت حضرت مهدی (عج) ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» تألیف قلوب ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» امان از ما.... ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» من گلی دارم که دنیا را گلستان میکند ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» ما مصیبت زده ایم... ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» آدم های حکومتی ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» آیا حضرت مهدی (عج) از ابزار جنگی استفاده می کند؟ ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» آیا اهل سنت و فرقه های دیگر شیعه نیز ظهور حضرت مهدی (عج) را قبول دارند؟ ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» چه کسانی در زمان ظهور رجعت می کنند؟ ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» مفهوم رجعت چیست و چه زمانی اتفاق می افتد؟ ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» اهمیت توجه به یتیمان معنوی ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» محبت به فقرا و مساکین ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» مدیریت زمان و برنامه ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» منجی در ادیان ( دوشنبه 24 دی 1397 )
» یا صاحب الزمان ادرکنی ( دوشنبه 24 دی 1397 )